36 فیلم دلچسب با مضمون غذا و آشپزی

سینما و غذا نقش مهمی در نحوه برقراری ارتباط اجتماعی افراد و توسعه روابط از طریق رسانه دارند. از زمانیکه فیلم‌ها خلق شده‌اند، غذا نقش معناداری در آنها داشته‌است. داستان عشق بین غذا و فیلم به ابتدای سینما برمی‌گردد. یکی از اولین تصاویر متحرک برادران لومیر غذا دادن به کودک (Le repas du bebé) نام دارد و محصول سال 1895 است. این اثر یک کلیپ سیاه‌و‌سفید کوتاه از آگوست لومیر و همسرش است، که با قاشق به نوزداشان غذا می‌دهند. چند سال بعد، در فیلم صامت جادوگری آشپزی (Sorcellerie culinaire) در سال 1904، ژرژ ملی‌یس سرآشپزی را به تصویر می‌کشد که غذاهای خوشمزه‌ای را آماده می‌کند، و یک فرد بی‌خانمان را جذب خود می‌کند. موضوع غذا در آثار صامتی مانند مستر فلیپ در سال 1909 ادامه یافت، که اولین فیلم شناخته شده‌ای است که از شوخی زدن کیک به صورت استفاده کرده‌است. یا به فیلم جویندگان طلا محصول سال 1925 فکر کنید، که در آن چارلی چاپلین، نماد سینما، یک سوپ از کفش خود درست می‌کند و قبل از خوردن آن با چاقو و چنگال برای شام شکرگزاری، آب‌گوشت را روی چکمه‌ آب‌پز می‌ریزد.

تصادفی نیست که غذا از همان ابتدا تبدیل به قهرمان صفحه نقره‌ای شده و با گذشت زمان از ابهتش کم نشده‌‌است. بسیاری از فیلمسازان امروزی جنبه‌هایی از غذا را بر روی پرده آورده‌اند، که اشتهای مخاطب را تحریک می‌کند، اما بدون شک استعاری، اجتماعی و معنوی هم هستند. در طول تاریخ فیلم، غذا نقش مهمی در واقعی ساختن فیلم‌هایی که دوستشان داریم داشته‌اند. به همین دلیل برای جشن گرفتن ارتباط پایدار بین غذا و فیلم، لیستی از بهترین فیلم‌های غذامحور تمام دوران گردآوری کرده‌ایم. در این مقاله، فیلم‌ها هم انتخاب‌های واضح و روایت‌هایی هستند، که در رستوران‌ها یا آشپزخانه‌ها اتفاق می‌افتند و سرآشپزها و غذاخوری‌ها را به تصویر می‌کشند و هم موارد کمتر آشکار را شامل می‌شود؛ یعنی فیلم‌هایی که غذا را به شیوه‌ای ظریف‌تر به کار می‌برند، روایت و درام را پررنگ‌تر می‌کنند و به بینندگان کمک می‌کنند با شخصیت‌ها و موقعیت‌ها ارتباط برقرار کنند.

* توجه: این آثار به‌ترتیب سال ساخت و از قدیمی‌ترین تا جدیدترین فیلم‌ها عنوان می‌شوند.

1. ویلی ونکا و کارخانه شکلات‌سازی (WILLY WONKA AND THE CHOCOLATE FACTORY)

• سال انتشار: 1971

آب‌نبات‌های رنگارنگ در نسخه اورجینال ویلی ونکا و کارخانه شکلات‌سازی، یک بوفه بصری جذاب برای بینندگان است. ویلی ونکا و کارخانه شکلات‌سازی بدون‌شک یکی از بهترین فیلم‌های غذامحور تمام دوران محسوب می‌شود. ویلی ونکا در این فیلم با بازی جین وایلدر تکرار‌نشدنی، مخاطبان را وارد دنیای تخیل ناب می‌کند، جاییکه رودخانه‌های شکلاتی جاری هستند و خرس‌های غول‌پیکر شیرین از جنگل‌های پوشیده از شکلات گذر می‌کنند. با این حال، هسته جذاب فیلم در تضاد بین فانتزی یک کودک از یک مکان و واقعیت نه‌چندان اشتها‌آور آن قرار دارد.

2. تامپوپو (TAMPOPO)

• سال انتشار: 1985

کمدی ژاپنی تامپوپو، تاملی شاد درباره غذا و خانواده است، که جایگاه خود را به‌عنوان یکی از بهترین فیلم‌های غذایی تثبیت کرده‌است. این فیلم داستان دلپذیر حول‌محور راننده کامیونی به‌نام گورو است، که به یک صاحب نودل‌فروشی تنها به‌نام تامپوپو، می‌آموزد تا به استادی در پخت نودل رامن تبدیل شود. به نظر می‌رسد نودل وقتی با خنده مزه‌دار شود، طعم بهتری دارد.

3. ضیافت بابت (BABETTE’S FEAST)

• سال انتشار: 1987

فیلم دانمارکی ضیافت بابت، یکی از بهترین فیلم‌ها با مضمون غذا محسوب می‌شود. ضیافت بابت که با تصاویری وسوسه‌انگیز از طعم‌های فرانسوی تماشاگران را مجذوب می‌کند، روایت یک پناهنده فرانسوی قرن نوزدهمی را دنبال می‌کند، که تصمیم می‌گیرد محبت دو خواهری را که به او جا و مکان داده‌اند، با پختن غذاهای خوشمزه در صدمین سالگرد تولد پدرشان جبران کند.

4. مثل آب برای شکلات (LIKE WATER FOR CHOCOLATE)

• سال انتشار: 1992

رئالیسم جادویی و غذاهای لذیذ در فیلم مملو از غذای مکزیکی مانند آب برای شکلات، همسو هستند. داستان این فیلم در اوایل دهه 1900 اتفاق می‌افتد. مثل آب برای شکلات سخت‌گیری‌های آیین‌های خانوادگی را زیر سوال می‌برد، در حالیکه، به‌طور نامحسوس و همزمان، همان سنت‌ها را برای بیان آشفتگی عاطفی قهرمان داستان به کار می‌گیرد. غذا در اینجا احساسات را منتقل می‌کند؛ از غم به شادی و از تنهایی به شیفتگی.

5. بخور، بنوش، مرد، زن (Eat Drink Man Woman)

• سال انتشار: 1994

بخور، بنوش، مرد، زن اثر آنگ لی داستان یک پدر و سه دخترش را روایت می‌کند، که هفته‌ای یک بار دور هم جمع می‌شوند، تا از یک وعده غذایی بسیار خوب در کنار هم لذت ببرند. این فیلم استادانه ساخته شده‌است و با بیان داستان‌های هر یک از اعضای خانواده، نشان می‌دهد که چگونه آنها از هنجارهای فرهنگی دور می‌شوند و درعین‌حال سنت‌های خانوادگی خود را حفظ می‌کنند. سکانس‌های آشپزی در این اثر با دقت و بسیار ظریف فیلم‌برداری ‌شده و غذاهای تایوانی و تکنیک‌های آشپزی این کشور را برجسته کرده‌است. مانند دیگر فیلم‌های این فهرست، بخور، بنوش، مرد، زن؛ نشان می‌دهد که چگونه غذا می‌تواند همان چیزی باشد که یک خانواده را کنار هم نگه می‌دارد.

6. شب بزرگ (BIG NIGHT)

• سال انتشار: 1996

نیوجرسی دهه 1950، صحنه این کمدی آشپزی تاثیرگذار است. برادران پریمو و سوندو که نام‌هایشان به‌معنای کورس اول و کورس دوم در سرو غذا در فرهنگ ایتالیا است، در تلاش هستند تا سلیقه‌های محلی را با غذاهای ایتالیایی کشور قدیمی خود برآورده کنند. برای نجات کسب‌وکار خانوادگی خود، برادران تصمیم می‌گیرند در رویداد شب بزرگ در یک جشن مهم که سرنوشت یا شکست رویای آمریکایی برادران را تعیین می‌کند، تمام تلاششان را بکنند. شب بزرگ یکی دیگر از بهترین فیلم‌ها با مضمون آشپزی است، که شما را به خنده می‌اندازد.

7. غذای روح (Soul Food)

• سال انتشار: 1997

غذا همیشه می‌تواند خانواده‌ها را دور هم جمع کند، و این نوعی قدرت آشپزی است که در فیلم غذای روح درباره‌اش صحبت می‌شود. این فیلم روی خانواده‌ای تمرکز دارد، که با یک موقعیت اورژانسی پزشکی ناگهانی دور هم جمع می‌شوند. اگرچه در گذشته اختلافاتی بین افراد این خانواده وجود داشته‌است، اما سه خواهر با هم تلاش می‌کنند تا سنت دیرینه خانوادگی شام یکشنبه‌شب را حفظ کنند. این فیلم ارزش دیدن دارد، نه تنها برای اینکه چگونه اهمیت غذا را در یک خانواده به تصویر می‌کشد، بلکه در نحوه تجلیل از سنت‌ها و میراث‌های خانوادگی.

8. نان و لاله‌ها (BREAD AND TULIPS)

• سال انتشار: 2000

در طول یک سفر خانوادگی، روزالبا به‌طور تصادفی در یک ایستگاه استراحتگاه توسط شوهر و پسرانش رها می‌شود. روزالبا بدون دنبال کردن خانواده اش، تصمیم می‌گیرد به ونیز برود؛ جاییکه به زودی با کارکنان رستورانی آشنا می‌شود که به گونه‌ای متفاوت با او رفتار می‌کنند. فردیت روزالبا شکوفا می‌شود، زیرا او از قوانین سفت و سخت جامعه ایتالیایی دور و عاشق آدم‌های جدید دورواطرافش می‌شود.

9. وتل (Vatel)

• سال انتشار: 2000

این فیلم الهام‌گرفته از داستان واقعی فرانسوا وتل، آشپز مراسم دیدار مجدد شاهزاده‌ای با پادشاه لوئی چهاردهم است. جشن‌ خوب شروع می‌شود. اما برای جشن پایان سه روز، وتل موفق به آوردن ماهی به موقع نمی‌شوند. هرچند وقتی خیلی دیر شده‌است، ماهی می‌رسد. مراسم غذا توسط یاران وتل به انجام می‌رسد و موفقیت‌آمیز است. اما اتفاقاتی در این میان روی می‌دهد. ژرار دوپاردیو نقش شخصیت اصلی این فیلم را با مهارت تمام بازی می‌کند.

10. شکلات (CHOCOLAT)

• سال انتشار: 2000

یک مادر مجرد با بازی ژولیت بینوش و دختر خردسالش با بازی ویکتور تیویزول زندگی خود را جمع می‌کنند و برای افتتاح یک مغازه شکلات‌فروشی، به حومه فرانسه نقل‌مکان می‌کنند. این زوج مادر و دختر از شکلات‌های خالص و شیرینی‌های کاکائویی خود، مردم شهر را وسوسه می‌کنند تا از این تازه واردان استقبال کنند. شکلات که یک فیلم کلاسیک فراموش‌نشدنی است، سزاوار جایگاهی در هر لیستی از بهترین فیلم‌های غذامحور است.

11. پنجره‌های روبرو (La finestra di fronte)

• سال انتشار: 2003

یک شیرینی‌پز مسن، ورولی با بازی ماسیمو جیروتی که از فراموشی گذرا رنج می‌برد، توسط جوانا با بازی جوانا متزوجیورنو در خانه‌اش در محله یهودیان پذیرفته می‌شود. در طول داستان، جوانا متوجه می‌شود که ورولی یهودی است و خاطرات خود را به یاد می‌آورد. درحقیقت این فیلم به تراژدی حمله آلمان در اکتبر 1943 می‌پردازد و دریچه‌ای به خاطرات یکی از آخرین و معدود بازماندگان می‌گشاید. جوانا به‌تدریج متوجه می‌شود که خودش حافظه و احساسات واقعی‌اش را از دست داده‌است. اما ورولی به او کمک می‌کند تا تصمیمات بزرگی در زندگی خود بگیرد، مانند دنبال کردن رویای خود برای کار در زمینه موردعلاقه‌اش و داشتن قدرت مبارزه برای حفظ ازدواج و فرزندانش. با تماشای این فیلم عاشق مونتاژ به‌یادماندنی پخت کیک در آشپزخانه جوانا می‌شوید.

12. راه‌های فرعی (Sideways)

• سال انتشار: 2004

راه‌های فرعی به‌عنوان فیلمی که نوشیدنی پینو نوآر را معروف کرد، در یادها مانده‌است. این فیلم درباره مکانیسم‌های روبرو شدن با اضطراب است. در داستان این فیلم درحالیکه جک با بازی توماس هدن چرچ به دنبال رابطه‌ای یک شبه برای فرونشاندن احساساتش در انتهای دوران تحصیل خود است، مایلز با بازی پل جیاماتی از دانش خود درباره نوشیدنی خوب استفاده می‌کند، تا با دلشکستگی و اضطراب ناشی از رمان منتشرنشده خود عبور کند. در میان تصاویر طلایی از تاکستان‌های کالیفرنیا، این دو با مشکلات خود روبرو می‌شوند و نوشیدنی به استعاره‌ای زیبا برای مراقبت، توجه و قدر دانستن همه چیز تبدیل می‌شود.

• 10 فیلم تماشایی درباره غذا برای طرفداران سریال «خرس»
• 25 فیلم هندی تحسین شده در فستیوال‌های سینمایی
• 20 انیمیشن کوتاه پیکسار که نباید تماشایشان را از دست بدهید

13. بازگشت (VOLVER)

• سال انتشار: 2006

اگر یک روایت جذاب برای استفاده از غذا در یک فیلم غیرانگلیسی وجود داشته‌باشد، بازگشت پدرو آلمودوار همان است. در این فیلم رایموندا که نقش آن را پنه‌لوپه کروز با مهارت تمام بازی می‌کند، بر آشپزخانه زنانه عمه بیمارش حکومت می‌کند، قلمروی مادرسالارانه مملو از گوشت خوک با روغن زیتون و محصولات تازه. این یکی از بهترین فیلم‌های غذامحور با عناصر جذاب بصری است، که شما را غرق لذت می‌کند.

14. بدون رزرو (No Reservations)

• سال انتشار: 2007

سینمای جهان پر است از فیلم‌های آشپزی‌محور که ترکیبی از عاشقانه‌ها را در خود جای می‌دهد. این فیلم بر روی رابطه عاشقانه و رقابت بین دو سرآشپز متمرکز است؛ کیت، آشپزی با نگرش کمال‌گرا و آشپزی جاه‌طلب به نام نیک. این روایت کشمکشی کامل بین نفرت و عشقی است، که البته بیشتر عشق را برمی‌انگیزاند. ویژگی‌های برجسته این فیلم شامل تصاویر زیبا از هنر آشپزی است.

15. راتاتویی (Ratatouille)

• سال انتشار: 2007

شاید انتظار نداشته‌باشید که انیمیشنی درباره موش‌هایی که در پاریس زندگی می‌کنند، یکی از بهترین فیلم‌هایی باشد که درباره آشپزی ساخته شده‌است، اما راتاتویی با ادای احترام به غذای خوب همه را شگفت‌زده کرد. راتاتویی فیلمی است که برای تماشای آن با بچه‌ها، گزینه مناسبی است. داستان این انیمیشن درباره رمی یک موش صحرایی است، که به غذای خوب وسواس دارد. رمی با یک دستیار آشپزخانه دست‌و‌پا چلفتی همکاری می‌کند، تا در رستورانی معروف در پاریس غذای خوشمزه درست کنند. راتاتویی نه‌تنها توجه را به غذای خوب جلب می‌کند، بلکه اشتیاق، سخت‌کوشی و هنری که در ساخت آن وجود دارد، پیامی مفید را به هر کسی که از آشپزخانه و آشپزی کردن می‌ترسد، ارائه می‌دهد. پیام این انیمیشن محبوب این است، که هر کسی می‌تواند آشپزی کند.

16. من عشق هستم (I AM LOVE)

• سال انتشار: 2009

من عشق هستم قدرت و ضعف یک خانواده ثروتمند در میلان را نشان می‌دهد. در روایت این فیلم رویاهای یک پدرسالار و همسرش اما با بازی تیلدا سوینتون بررسی می‌شود. اما یک مهاجر روس است، که با دوست خوش‌تیپ پسرش آنتونیو که سرآشپز است، رابطه‌ای عاشقانه‌ را آغاز می‌کند. این درام خانوادگی پرماجرا به‌لطف غذاهای منحصربه‌فرد به‌طرز جالبی آشپزی را به تصویر می‌کشد. از تصاویر تهیه یک نوع سوپ اسلاوی به نام اوخا گرفته تا آبگوشتی هوس‌انگیز و البته پرتره‌ای از خانواده‌های بسیار مرفه؛ در این فیلم نشان داده می‌شود.

17. روح آشپزخانه (Soul Kitchen)

• سال انتشار: 2009

داستان این فیلم در هامبورگ شروع می‌شود. زینوس با بازی آدام بوسدوکوش در هامبورگ یک غذاخوری را اداره می‌کند. او موفق و راضی است، تا اینکه معشوقش در شانگهای کار پیدا می‌کند. ازطرفی برادر زینوس با بازی موریتس بلایبتروی در زندان است و تنها درصورتی که زینوس او را استخدام کند، می‌تواند به‌صورت مشروط آزاد شود. زینوس یک آشپز دمدمی استخدام می‌کند و همه مشتریان خود را از دست می‌دهد. بنابراین او تصمیم می‌گیرد وکالتنامه‌ای را امضا کند، که به برادرش اختیار کامل در رستوران می‌دهد و بلیط شانگهای را می‌خرد. آیا این تصمیم باعث فاجعه می‌شود؟ اگر اینطور فکر می‌کنید، بهتر است فیلم روح آشپزخانه را تماشا کنید.

18. ابری با احتمال بارش کوفته قلقلی (Cloudy with a Chance of Meatballs)

• سال انتشار: 2009

این انیمیشن سرگرم‌کننده داستان فلینت لاکوود با صدای بیل هیدر را روایت می‌کند، که فکر می‌کند یک نابغه است. اما هیچ یک از چیزهایی که او اختراع می‌کند معنی ندارد و مفید نیستند. وقتی جزیره کوچکی که او در آن زندگی می‌کند به دلیل اینکه منبع درآمد اصلی آنها، کارخانه کنسرو ساردین، تعطیل می‌شود، دچار بحران اقتصادی می‌گردد، فلینت تصمیم می‌گیرد آخرین اختراع خود را امتحان کند. این اختراع ماشینی است که می‌تواند آب را به غذا تبدیل کند. اما مشکلی پیش می‌آید و دستگاه خراب می‌شود. این باعث می‌شود باران غذا شروع شود. و همانطور که دوست فلینت مجری هواشناسی با صدای آنا فارس پیش‌بینی می‌کند، هرج‌و‌مرج شروع می‌شود.

19. جولی و جولیا (Julie and Julia)

• سال انتشار: 2009

اگر آشپزی کار شما نیست، می‌توانید با تماشای جولی و جولیا کمی درام با موضوع آشپزی برای گذراندن وقت داشته‌باشید. جولی و جولیا فیلمی دلگرم‌کننده است، که در آن یک وبلاگ‌نویس جوان با پختن هر دستور غذایی از کتاب آشپزی کلاسیک جولیا چایلد و البته همه 524 مورد آن، زندگی خود را ادامه می‌دهد. جولی و جولیا با بازی مریل استریپ در نقش جولیا چایلد، فیلمی بسیار خوش‌ساخت است. این اثر محصول سال 2009 یک فیلم لذت‌بخش برای تماشا است، که با چاشنی طنز حال شما را خوب می‌کند.

20. سفر (The Trip)

• سال انتشار: 2010

سفر کمدین معروف استیو کوگان را در یک ماموریت برای روزنامه و با هدف بررسی بهترین رستوران‌های شمال انگلستان دنبال می‌کند. او برای این سفر، کمدین همکارش راب برایدون را همراهی می‌کند. این موقعیت تخیلی است، اما اشتیاق و تحرکی که این دو نفر برای غذا دارند، بسیار واقعی است. گفتگوهای پرشور این دو در حین رانندگی در مناظر باشکوه و صرف غذا در برخی از مشهورترین رستوران‌های انگلستان، مملو از دیالوگ‌هایی است، که همگی بداهه است. در لایه زیرین این کمدی پرتره‌ای زنده از زندگی میانسالی، عشق و دوستی و البته غذا نهفته است.

21. رویاهای جیرو درباره سوشی (Jiro Dreams of Sushi)

• سال انتشار: 2011

رویاهای جیرو درباره سوشی یک مستند با محوریت غذا است، که سرآشپز، جیرو اونو 85 ساله را دنبال می‌کند. جیرو اونو یک آشپز سوشی مشهور در جهان است، که به‌معنای واقعی کلمه در حرفه خود اختصاص دارد. این فیلم تمرکز بسیار زیادی بر این دارد که اونو چگونه سوشی باورنکردنی و لذیذ مخصوص خود را خلق می‌کند و چگونه با تکنیک‌های جدید این صنعت را متحول می‌سازد. جیرو اونو بزرگ‌ترین سرآشپز سوشی در جهان به حساب می‌آید و تماشای تلاش بی‌وقفه او برای رسیدن به کمال به یک اندازه الهام‌بخش، تاثیرگذار و وسوسه‌انگیز است.

22. ظرف غذا (The Lunchbox)

• سال انتشار: 2013

هر کسی که از فیلم صد قدم راه لذت می‌برد، یا از طرفداران غذاهای هندی است، ظرف غذا را باید ببیند. داستان این فیلم زندگی یک زن خانه‌دار فراموش‌شده را روایت می‌کند، که یادداشت‌هایی برای شوهرش در جعبه‌های نهار می‌گذارد، تا به او برسانند. اما این یادداشت‌ها به‌طور تصادفی برای مردی تنها با بازی عرفان‌خان فرستاده می‌شود. این دو شروع به تبادل نامه از راه دور می‌کنند و داستان‌هایی درباره زندگی خود با یکدیگر به اشتراک می‌گذارند و درنهایت شیفته هم می‌شوند. این فیلم به‌طرز شیرینی عاشقانه است، و داستان زیبایی را روایت می‌کند، که حول برخی غذاهای لذیذ و خوشمزه می‌چرخد.

23. صد قدم راه (The Hundred-Foot Journey)

• سال انتشار: 2014

چرا وقتی می‌توانید همزمان از خوردن دو غذا لذت ببرید، به یک غذا بسنده کنید؟ صد قدم راه موفق می‌شود داستانی درباره دو فرهنگ را که با عشق مشترک به غذا به هم نزدیک شده‌اند، روایت کند. در این فیلم هلن میرن نقش سرآشپزی به نام مادام مالوری را بازی می‌کند، که در دهکده‌ای کوچک در فرانسه رستوران دارد. پس از اینکه یک خانواده هندی رستوران خود را در فاصله صد قدمی از رستوران مادام مالوری افتتاح می‌کنند، او خشمگین می‌شود. صد قدم راه یک فیلم سبک و سرگرم‌کننده است، که شما را به‌طور همزمان مشتاق تیکا ماسالا مرغ و کروک مادام می‌کند.

24. سرآشپز (Chef)

• سال انتشار: 2014

وقتی صحبت از فیلم‌های لذیذ درباره عشق آشپزی می‌شود، نمی‌توانید از کنار سرآشپز جان فاورو بگذرید. این فیلم داستان سرآشپز معروفی را روایت می‌کند، که از کسب‌و‌کار رستوران‌داری و عدم آزادی‌ عملش در آشپزخانه سرخورده شده‌است و به همین دلیل با پسرش در یک کامیون غذا به یک سفر جاده‌ای می‌رود و ساندویچ‌های کوبایی و دیگر غذاهای بومی را می‌پزد و می‌فروشد. سبک و لحن آرام فیلم سرآشپز به غذا اجازه می‌دهد تا بدرخشد. در طول فیلم مشخص است که فاورو به آشپزی و به‌ویژه غذاهای کوبایی عشق واقعی دارد. اگر می‌خواهید با شخصیت‌های بامزه‌ای که عاشق آشپزی هستند حتی برای مدت کوتاهی معاشرت کنید، فیلم سرآشپز را تماشا کنید.

25. سفر به ایتالیا (The Trip to Italy)

• سال انتشار: 2014

اگر مایلید به یک تور جذاب در تعدادی از بهترین رستوران‌های ایتالیا بروید، سفر به ایتالیا را تماشا کنید. نکنه جالب‌تر اینکه شما در این تور با دو کمدین دوست‌داشتنی یعنی استیو کوگان و راب برایدون همراه می‌شوید. در فیلم سفر به ایتالیا دو دوست مراحل تور بزرگ خود را در ایتالیا دوباره دنبال و کمدی جذابی خلق می‌کنند. شخصیت‌ها در این فیلم برای ایجاد اوقات خوش برای بیننده، از غذاهای لذیذ ایتالیایی در محیط‌های باشکوه از لیگوریا تا کاپری لذت می‌برند. در عین‌حال هم غذا و هم شیمی جذاب بین کوگان و برایدون که بیشتر دیالوگ‌ها را بداهه اجرا کرده‌اند، در این اثر برجسته است.

26. سوخته (Burnt)

• سال انتشار: 2015

سوخته درامی است که آشپزی و غذاها را هم با خود همراه می‌کند. این فیلم با بازی بردلی کوپر، شما را به آشپزخانه یک رستوران بزرگ می‌برد، که در تلاش برای کسب سه ستاره میشلن توسط سرآشپزی است، که تلاش می‌کند خود و حرفه‌اش را نجات دهد. سوخته نگاهی جذاب به دنیای غذاخوری‌های لوکس و آشپزخانه‌های حرفه ای دارد و طرفداران بردلی کوپر از بازی او در این فیلم لذت خواهند برد.

27. لوبیای شیرین (Sweet Bean)

• سال انتشار: 2015

مدیر یک غرفه تهیه و سرو پنکیک که در تنگنای مالی شدید قرار دارد، خود را با یک زن مسن عجیب اما دلسوز روبرو می‌کند، که به دنبال کار است. چشیدن خمیر لوبیای قرمز خانگی زن او را متقاعد می‌کند که زن را استخدام کند، و این رابطه‌ای فراتر از غذای خیابانی را ایجاد می‌کند. او کم‌کم سفره دلش را باز می‌کند و دنیای درونی زیبایش را برای زن آشکار می‌کند. اما آیا زن می‌تواند راز موفقیت مرد را پنهان نگه دارد؟

28. بنیان‌گذار (The Founder)

• سال انتشار: 2016

بنیان‌گذار با آثار دیگر این فهرست کمی فرق دارد. این فیلم درباره غذای خوب و سرآشپزها نیست. در عوض، این فیلم به تاریخچه غول فست‌فود مک‌دونالد می‌پردازد. مایکل کیتون در این فیلم نقش ری کراک را بازی می‌کند، مردی که رستوران کوچک همبرگرفروشی را در سراسر کشور توسعه می‌دهد، در حالیکه صاحبان اصلی را از کسب‌وکار حذف می‌کند. بنیان‌گذار یک بررسی عمیق و گاهی کمدی است، که نشان می‌دهد چگونه جاه‌طلبی و طمع یک مرد می‌تواند منجر به موفقیتی بزرگ شود، حتی اگر به قیمت از دست دادن دیگران باشد.

29. رشته خیال (Phantom Thread)

• سال انتشار: 2017

در فیلم زیبای رشته خیال، دنیل دی لوئیس نقش یک مرد وسواسی و گاهی پارانوئید را بازی می‌کند، که اشتهای زیادی دارد. او با آلما با بازی ویکی کریپس پیشخدمت در یک رستوران آشنا می‌شود و آن دو به سرعت با هم زوج می‌شوند. باوجود اینکه کسانی که فقط تریلر فیلم را دیده‌اند ممکن است آن را در دسته فیلم‌های غذامحور قرار ندهند، رشته خیال در این دسته قرار دارد. رستورانی که این دو با هم ملاقات می‌کنند، غذایی که زن برای نشان دادن ارادتش برای مرد آماده می‌کند، و یک چای قارچ سمی که زن به معشوقش می‌دهد تا بیمار شود و او بتواند پرستارش باشد تا سلامتی خود را بازگرداند؛ همگی جذابیت فیلم‌های غذامحور را دارد. درنهایت، فیلم با تصاویری عاشقانه ادامه پیدا می‌کند، که عمق ارتباط این زوج پیچیده را آشکار می‌کند.

30. همیشه دوستم باش (ALWAYS BE MY MAYBE)

• سال انتشار: 2019

فرهنگ سرآشپزهای مشهور در این فیلم که برای ژانر کمدی رومانتیک نتفلیکس ساخته شده‌است، با داستان عاشقانه دوران دبیرستان پیوند دارد. ساشا با بازی علی ونگ و مارکوس با بازی رندال پارک که در دوران کودکی دوست صمیمی بوده‌اند، در این اثر هنری، در راستای احترام به ریشه‌ها نقش‌آفرینی می‌کنند. ساشا با الهام از آشپزی مادر کره‌ای مارکوس، سعی می‌کند تا به یک سرآشپز مشهور جهانی تبدیل شود. او به سانفرانسیسکو باز می‌گردد تا رستوران بزرگ خود را باز کند، فقط برای اینکه با بهترین دوست سابق خود مارکوس روبرو شود. همیشه دوستم باش یکی از بهترین فیلم‌های غذامحور است، که باعث خنده و درعین‌حال گرسنه شدن شما می‌شود.

31. میناری (Minari)

• سال انتشار: 2020

این فیلم که بسیار جذاب و تحسین‌برانگیز است، نام خود را از اصطلاح کره‌ای برای کرفس آبی گرفته‌است. میناری غذا را هم به‌عنوان نمایشی از امید و هم فداکاری‌های انجام شده در راه دنبال کردن رویای آمریکایی به تصویر می‌کشد. این فیلم سفر یک خانواده مهاجر کره‌ای را دنبال می‌کند، که در دهه 1980 در تلاش برای کسب درآمد و ادامه زندگی در روستایی در آرکانزاس هستند. جیکوب با بازی استیون ین و همسرش مونیکا با بازی هان یه. ری علیرغم تمایل جیکوب به پرورش سبزیجات کره‌ای برای امرار‌معاش، در صنعت پرورش پرنده‌ کار می‌کند. با آمدن مادر مونیکا از کره برای کمک به خانواده، پیوند تدریجی با نوه‌های او شکل می‌گیرد و در همین حال، آرزوهای جیکوب برای مزرعه‌اش پیچیدگی‌های تازه‌ای پیدا می‌کند.

32. خوک (Pig)

• سال انتشار: 2021

در فیلم خوک نیکلاس کیج در نقش یک سرآشپز بازنشسته ایفای نقش می‌کند، که در جنگل‌های اورگن زندگی می‌کند و با خوک خود سرش گرم است. وقتی حیوان خانگی او یعنی همان خوک دزدیده می‌شود، او باید به دنیای زیرزمینی وحشتناک غذاخوری پورتلند بازگردد، تا خوک را بازگرداند. این وضعیت او را مجبور می‌کند تا با زندگی که در این راه به‌جا گذاشته‌است، روبرو شود. کاوش در مضامینی مانند از دست دادن، غم، هنر، نبوغ، و یافتن هدف در این فیلم گاهی نزدیک و تخیلی است. غذای زیادی در این فیلم نشان داده می‌شود که جذاب است و درنهایت قهرمان داستان یک غذای زیبای روستایی را به‌روشی متفاوت می‌پزد.

33. نقطه جوش (Boiling Point)

• سال انتشار: 2021

با تماشای این فیلم وارد آشفته‌بازار بی‌امان یک آشپزخانه رستوران می‌شویم، که سرآشپز آن با بازی استیون گراهام در شلوغ‌ترین روز سال با تیمش درگیر می‌شود. این فیلم به کارگردانی فیلیپ بارانتینی در یک سکانس طولانی و بدون ترفندهای تدوین در یک رستوران واقعی در دالستون لندن فیلمبرداری شده‌است. در ابتدا قرار بود این فیلم در 8 مرحله و در مارس 2020، درست زمانی که همه‌گیری کرونا در بریتانیا در حال تشدید بود، فیلمبرداری شود. اما پس از روز اول، گراهام و تهیه‌کنندگان به این نتیجه رسیدند که حضور این همه نفر در کنار هم بسیار خطرناک است، بنابراین فیلمبرداری تنها به دو روز کاهش یافت و نتیجه همانی شد که تماشا می‌کنید.

34. صورت غذا (The Menu)

• سال انتشار: 2022

شما برای منحصر‌به‌فردترین تجربه غذاخوری در جهان حاضرید چه هزینه‌ای پرداخت کنید؟ این سوالی است، که در قلب فیلم ترسناک و کمدی سیاه صورت غذا با بازی رالف فاینز پرسیده می‌شود. رالف فاینز در نقش جولیان سرآشپز ظالم و مردی با شهوت انتقام از کسانی که نبوغ آشپزی او را درک نکرده‌اند یا کمتر به آن بها داده‌اند، بازی می‌کند. قربانیان جولیان یک اتاق غذاخوری پر از افراد سطح بالای جامعه هستند، که توسط یک گروه بازیگران ستاره شامل جان لگویزمایو، آنیا تیلور جوی و نیکلاس هولت بازی می‌شود. فیلم بسیار شبیه به یک منوی غذا شروع می‌شود و هر مرحله از پذیرایی از مرحله قبلی وحشتناک‌تر است.

35. ونکا (Wonka)

• سال انتشار: 2023

داستان جوانی ویلی ونکا و برخورد او با اومپا لومپاها در یکی از ماجراجویی‌های اوایل زندگی‌اش، در فیلم جدید ونکا به نمایش کشیده می‌شود. او مغز متفکر برخی از خوشمزه‌ترین و خلاقانه‌ترین محصولات شکلاتی است، که جهان تا به‌حال دیده‌است. اما قبل از تکان دادن صنعت شکلات و تثبیت نامی برای خود، ونکا به‌عنوان یک نابغه شیرینی‌پزی و جوانی جاه‌طلب باید شاخ غول را بشکند. در این فیلم تیموتی شالامه به عنوان شخصیت اصلی، هیو گرانت در نقش اومپا لومپا و برنده اسکار الیویا کولمن در نقش خانم اسکرابیت حضور دارند.

36. طعم چیزها (The Taste of Things)

• سال انتشار: 2023

طعم چیزها یکی از تازه‌ترین فیلم‌ها با محوریت آشپزی و غذا است، که ژولیت بینوش محبوب در آن هنرنمایی می‌کند. او در این فیلم که داستانش به سال 1885 میلادی برمی‌گردد، زنی به نام یوجنی است، که بیست سال است برای صاحب یک رستوران یعنی دودین آشپزی می‌کند. چه کاری بیشتر از آشپزی کردن دو نفره می‌تواند احساسات دو شخص را نسبت به هم برانگیزاند. دودین و یوجنی هم به همین احساسات دچار می‌شوند، اما راهی برای به سرانجام رساندنش وجود ندارد. این فیلم با یک سکانس آشپزی 40 دقیقه‌ای آغاز می‌شود. کارگردان در به تصویر کشیدن احساسات از طریق آشپزی عالی است. او به دوربین اجازه می‌دهد تا روی بخاری که از یک دیگ آب بیرون می‌آید بماند، و سپس آن را در حالی که دودین آب گوشت را روی مرغ می‌چکاند، در جریان بیفتد. در تمام این لحظات آشپزخانه در نوری طلایی می‌درخشد. این جلوه‌های بصری شاد با صداهای واضح آشپزی، بدون هر صدای اضافه‌ای که حواس‌ را پرت کند، جذاب‌تر می‌شود. طعم چیزها فیلمی است که شما را نه تنها برای غذا، بلکه برای ایده سپری کردن روزها در آشپزی در آشپزخانه یک قلعه و سپس به اشتراک گذاشتن آن غذا با یکی از عزیزانتان، مشتاق می‌کند. طعم چیزها یک فیلم سرگرم‌کننده و شیرین است که نیازهای بصری شما برای تماشای یک فیلم غذامحور را برآورده می‌کند.  

نمی‌توان انکار کرد که بیشتر مردم عاشق تماشای فیلم‌هایی با محوریت غذا هستند که در آن شخصیت‌ها، سوپ را هم می‌زنند، پیاز را خرد می‌کنند، استیک را برش می‌زنند، یا یک چنگال اسپاگتی را روی بشقاب می‌چرخانند. بعضی آثار فقط بخشی از فرآیند غذا پختن یا سرو کردن را نشان می‌دهند. اما بعضی دیگر به جای اینکه غذا در آنها فقط پس‌زمینه باشد، بخش جدایی‌ناپذیر داستان است. در اینجا همه نوع آثار را به شما معرفی کردیم. در این فیلم‌ها با مضمون آشپزی و غذا؛ چه از تسلط جولیا چایلد در غذاهای فرانسوی الهام گرفته‌باشد، چه از سفر سوکیاباشی جیرو برای تبدیل شدن به یک افسانه سوشی یا از حس چشایی و بویایی قوی رمی، شما را غرق لذت خواهدکرد. بعضی از این آثار هم به شما ثابت می‌کند که می توانید آشپزی و لذت بردن از غذا را بیاموزید. ما علاقه داریم نظر شما را هم بدانیم. آشپز محبوب شما در سینما کدام است؟ یا اصلا کدامیک از این فیلم‌ها بیشتر نظر شما را جلب کرده‌است؟ آیا فیلمی با موضوع غذا و آشپزی وجود دارد، که جایش در این فهرست خالی است؟

منبع: casamiatours , cozymeal , recipes-news