Sourdough Discard Recipes

‏‏پختن نان خمیر ترش خود، اگرچه پروژه ای زمان بر است، اما راهی عالی برای تولید غذای خود و پختن یک قرص نان کامل به روشی است که اجداد ما آن را می پختند. اما با این همه پخت خمیر ترش، ضایعات دور ریختنی خمیر ترش به وجود می آید.

‏ساخت یک استارتر قوی برای خمیر ترش - مخلوطی از آب و آرد که باکتری های طبیعی و مخمرهای وحشی را تولید می کند، که هر دو طعم ترش را می دهند و خمیر را خمیر می کنند، نیاز به 'خوراک' مکرر از آب شیرین و آرد برای تشویق فعال دارند. رشد مخمر و باکتری در طول فرآیند تغذیه، بخشی از استارتر، که به عنوان 'دور انداختن' شناخته می شود، معمولا دور انداخته می شود.

‏خوشبختانه، راهی برای حذف این ضایعات وجود دارد - با استفاده از یکی از بسیاری از دستور العمل های لذت بخش که شامل پیش غذای دور ریخته شده خمیر ترش است، که شامل پنکیک، بیسکویت، کراکر، وافل، کلوچه و بسیاری دیگر می شود. پیش غذا طعمی باورنکردنی به انواع محصولات پخته شده می دهد، بنابراین امیدواریم لیست دستور العمل های شیرین و خوش طعم ما را که در اینجا برای شما گردآوری کرده ایم، بررسی کنید و مطمئن شوید که کدام یک را بیشتر دوست دارید.

‏ br>برنامه ما ارائه می دهد:

‏» فهرست کامل مواد - آنچه در فهرست مواد ذکر شده است، همان چیزی است که در دستور غذا استفاده شده است - هیچ کار مشکلی با مواد از دست رفته وجود ندارد!

‏» مرحله به مرحله دستورالعمل های مرحله ای - ما می دانیم که دستور العمل ها گاهی اوقات می توانند خسته کننده، پیچیده و وقت گیر باشند. با در نظر گرفتن این موضوع، ما سعی می‌کنیم کارها را تا حد امکان ساده و تنها با مراحل مورد نیاز انجام دهیم.

‏» اطلاعات مهم در مورد زمان پخت و تعداد وعده‌ها – برنامه‌ریزی زمان و مقدار غذا مهم است. بنابراین ما این اطلاعات ارزشمند را برای شما فراهم می کنیم.

‏» پایگاه داده دستور العمل های ما را جستجو کنید – با نام یا مواد تشکیل دهنده، امیدواریم همیشه آنچه را که به دنبال آن هستید بیابید.

‏» دستور العمل های مورد علاقه – همه این دستور العمل ها دستور العمل های مورد علاقه ما هستند، امیدواریم به زودی لیستی از غذاهای خود تهیه کنید.

‏» دستور العمل ها را با دوستان خود به اشتراک بگذارید – اشتراک گذاری دستور العمل ها مانند اشتراک گذاری عشق است، پس خجالتی نباشید!

‏» بدون اینترنت به صورت آفلاین کار می کند - برای استفاده از برنامه ما نیازی به آنلاین بودن دائمی ندارید، فقط باید آن را دانلود کنید و بقیه کار می کنند.

‏» کاملا رایگان - همه دستور العمل ها به نام رایگان برای استفاده باز می شوند، با این حال ما افزودنی هایی داریم که امیدواریم خیلی مزاحم شما نشوند - ما به آنها نیاز داریم تا بتوانیم برنامه خود را به طور منظم به روز کنیم.

‏نظر شما برای ما بسیار مهم است، بنابراین لطفاً نظر خود را بنویسید یا برای ما ایمیل کنید.